KELUARGA Wakil Bupati Sidoarjo Mimik Idayana mengurbankan 15 ekor sapi pada Idul Adha 10 Dzulhijjah 1446 Hijriah.
Pemotongan dan pembagian hewan kurban dilakukan di kediaman keluarga Mimik Idayana di kawasan Komplek Perumahan TNI AL di Kecamatan Candi, Sidoarjo, Jumat (6/6). Puluhan tenaga dikerahkan untuk proses pemotongan, pengemasan hingga distribusi ke warga.
Daging yang dibagikan dikemas dalam kotak plastik. Namun dalam kotak plastik juga diletakkan selembar daun jati yang berfungsi menyerap bau dan menjaga kualitas daging.
“Semoga dengan menyumbang hewan kurban pada Idul Adha 1446 Hijriah dapat barokah dan bermanfaat bagi yang menerima. Ada 3.500 orang penerima manfaat yang berasal dari 4 desa,” kata Mimik didampingi suaminya Rahmat Muhajirin.
Petugas kesehatan
Sebelum dan setelah dipotong, juga ada petugas kesehatan hewan dari Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Brawijaya Malang yang melakukan pemeriksaan. Dari pemeriksaan sapi kurban, semuanya dinyatakan sehat dan tidak ada permasalahan tentang kesehatan.
Dosen pembimbing Dr drh Dahliatul Qosimah menyampaikan hanya ada salah satu hati sapi ditemukan ada cacing namun hanya sedikit. Sehingga daging hewan kurban tidak ada masalah dan masih aman untuk dimakan.
“Hewan kurban akan tidak aman dimakan saat sebelum disembelih akan terlihat pada mata dan giginya. Jika itu memang ada, seharusnya dirawat dulu agar sehat dan jangan dijadikan hewan kurban. Namun hewan kurban yang di rumah Bu Mimik tidak ada masalah dan semuanya aman untuk dikonsumsi,” kata Dahliatul.
Ribuan warga juga sudah antre di sekitar kediaman wakil bupati. Warga penerima sebelumnya sudah didata dan membawa kupon. Setelah menerima daging kurban, mereka juga ditandai dengan tinta pada jari tangan. Sehingga proses pembagian daging kurban berjalan tertib dan lancar. (OTW/N-01)
