MENUTUP tahun 2025, The Gaia Hotel Bandung menghadirkan rangkaian festive season yang hangat dan penuh makna. Tahun ini, dua tema diusung, yakni “Gifts of Christmas” yang merefleksikan harapan dan sukacita Natal, serta “The Best of Us” sebagai refleksi perjalanan sepanjang tahun sekaligus ajakan menyambut 2026 dengan semangat baru.
Rangkaian perayaan dibuka dengan Christmas Tree Lighting Ceremony di area lobi, sebuah tradisi tahunan yang selalu dinantikan para tamu. Acara ini dimeriahkan penampilan Resident Choir, Laurentius Symphony Orchestra, Firefly Dance, serta kehadiran Santa Claus.
Sepanjang Desember, The Gaia Hotel Bandung menghadirkan beragam aktivitas bertema Natal setiap akhir pekan, mulai dari penampilan paduan suara, flash mob, hingga aktivitas anak di Kids Cads Play Studio. Puncak perayaan Natal akan digelar melalui Christmas Concert pada 20 Desember 2025 yang menampilkan Maranatha Christian University Choir.
Marketing Communication Manager The Gaia Hotel Bandung, Ervina Mironari, mengatakan pengalaman kuliner menjadi salah satu sorotan utama dalam rangkaian festive season tahun ini. Hidangan khas Natal akan disajikan di Semeja Asian Kitchen dan Monomono Bar & Social Dining.
Semeja Asian Kitchen menghadirkan buffet dinner pada malam Natal dan Hari Natal, 24–25 Desember, serta buffet lunch pada 25 Desember 2025. Beragam sajian khas Natal disuguhkan, antara lain Roast Turkey, Prime Brisket, Salmon en Croute, Leg of Lamb, hingga dessert klasik Natal seperti Yule Log Cake, Stollen, dan Panettone. Paket ini ditawarkan dengan harga Rp350.000 nett per orang untuk makan siang dan Rp450.000 nett per orang untuk makan malam.
Sementara itu, Monomono Bar & Social Dining menyajikan hidangan khas Nikkei, perpaduan kuliner Peru dan Jepang. Restoran ini menawarkan konsep 6-course set menu untuk dinner seharga Rp650.000 nett per orang pada 24–25 Desember, serta 5-course set menu untuk lunch seharga Rp495.000 nett per orang.
The Gaia Hotel Bandung usung The Best of Asia
Pada malam pergantian tahun, The Gaia Hotel Bandung mengusung tema “The Best of Us”. Semeja Asian Kitchen menghadirkan pengalaman kuliner spesial bertajuk “The Best of Asia” melalui buffet all-you-can-eat yang dikurasi khusus.
Salah satu daya tarik utama adalah kategori Rise with Rice yang menghadirkan hidangan nasi ikonik dari berbagai negara Asia, seperti Korean Bibimbap, Claypot Rice, hingga Lamb Biryani. Tersedia pula kategori Grilled on a Stick dengan pilihan sate dan skewers khas mancanegara, mulai dari Xinjiang Rou Chuan dari Tiongkok, Yakitori Jepang, hingga Chicken Tikka. Ragam sajian ini dilengkapi pilihan roasted selections, catch of the day seafood, sustainability salad greens, serta menu andalan wok signature. (Rava/S-01)
