PERAYAAN Cap Go Meh adalah salah satu upacara menjelang berakhirnya Imlek. Cap Go Meh dirayakan pada hari ke-15 setelah Tahun Baru Imlek.
Jadi tanggalnya berubah setiap tahun mengikuti kalender lunar. Pada tahun 2025, Tahun Baru Imlek jatuh pada 29 Januari, jadi Cap Go Meh akan dirayakan pada 12 Februari 2025.
Cap Go Meh biasanya ditandai dengan berbagai perayaan, seperti festival lampion, barongsai, dan tradisi kuliner khas.
Di beberapa daerah di Indonesia terutama di Pontianak atau Singkawang, perayaan Cap Go Meh sangat meriah dengan atraksi Tatung (orang-orang yang dirasuki roh leluhur).
Sebetulnya apa arti Cap Go Meh?
Cap Go Meh berasal dari dialek Hokkien (bahasa Tionghoa Selatan):
- Cap berarti lima belas
- Go berarti hari
- Meh berarti malam
Jadi, Cap Go Meh secara harfiah berarti malam kelima belas, yang merujuk pada hari ke-15 setelah Tahun Baru Imlek.
Perayaan itu menandai berakhirnya rangkaian perayaan Imlek dan bertepatan dengan Festival Lampion di Tiongkok.
Makanan khas Cap Go Meh di Indonesia punya banyak pengaruh budaya, terutama dari tradisi Tionghoa dan lokal. Beberapa hidangan yang sering disajikan saat Cap Go Meh antara lain:
- Lontong Cap Go Meh
Ini versi lokal dari perayaan Cap Go Meh di Indonesia, terutama di Jawa. Hidangan ini terdiri dari lontong, opor ayam, sambal goreng ati, telur pindang, sayur labu siam, dan kerupuk. Biasanya ada tambahan bubuk koya (kelapa sangrai) untuk rasa gurih. - Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue manis lengket ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Kue ini bisa dimakan langsung, digoreng dengan telur, atau dipadukan dengan singkong. - Bubur Ketan Hitam
Bubur ini melambangkan keharmonisan dan manisnya kehidupan di tahun yang baru. Biasanya disajikan dengan santan kental. - Yu Sheng (Salad Ikan Segar)
Salad ini terdiri dari ikan segar, sayuran parut, dan saus manis. Saat dimakan, semua orang mengaduknya bersama-sama sambil mengucapkan harapan baik. - Manisan Buah-buahan
Manisan seperti jeruk, plum, atau kelengkeng kering sering dijadikan camilan saat Cap Go Meh karena melambangkan manisnya rezeki. - Mi Panjang Umur (Longevity Noodles)
Mi panjang yang dimasak tanpa dipotong melambangkan panjang umur dan keberuntungan. - Telur Pindang
Telur yang direbus dengan rempah-rempah ini biasanya hadir sebagai pelengkap dalam Lontong Cap Go Meh. - Ayam Kodok
Ayam yang diisi dengan daging cincang dan bumbu, lalu dipanggang. Hidangan ini cukup mewah dan sering disajikan di perayaan besar. (*/S-01)
