PT Pendekar Bodoh melebarkan sayap bisnis restoran keluarga D’Cost di Mall Lippo Sidoarjo. D’Cost yang merupakan jaringan restoran seafood terbesar di Indonesia yang sudah memiliki sertifikat halal dan HACCP.
HACCP merupakan suatu sistem jaminan mutu bersandar pada kesadaran bahwa hazard (bahaya) dapat timbul di berbagai titik atau tahap produksi tertentu, tetapi tentu dapat dilakukan pengendalian untuk mengontrol terjadinya bahaya-bahaya tersebut.
Selain hadir dengan suasana yang nyaman dan modern, D’Cost juga memiliki lebih dari 150 menu pilihan. Berbagai menu seafood andalan yang segar dan lezat seperti menu ikan gurami asam manis, udang saus lada hitam, cumi goreng tepung, omelette seafood dan lainnya.
Selain seafood, D’Cost juga menjual menu ayam dan sapi untuk melengkapi pilihan hidangan saat bersantap. Serta berbagai menu personal seperti nasi goreng, bakmi goreng, kwetiau, bihun, serta paket nasi sayur dan lauk yang juga menjadi pilihan favorit.
“Konsep baru ini merupakan wujud komitmen kami untuk terus berinovasi dan memberikan pelayanan terbaik bagi pelanggan. Kami ingin menciptakan ruang dimana pelanggan datang ke Mall Lippo Sidoarjo, tidak hanya berbelanja, tetapi juga bisa menikmati makanan yang lezat dengan suasana yang nyaman. Kami sangat antusias menyambut para pelanggan kembali ke restoran kami yang kini hadir dengan wajah baru,” kata CEO D’Cost Henry Tejakusmana, Jumat (24/1).
Target 2025
Henry menambahkan, saat ini D’Cost memiliki 65 outlet di seluruh Indonesia. Tahun ini ditargetkan menambah outlet baru hingga totalnya menjadi 80 outlet.
Nama PT Pendekar Bodoh adalah yang menaungi D’Cost. Awalnya muncul nama itu karena menjual kuliner terutama seafood kualitas mewah namun dengan harga murah. (OTW/N-01)
