AUTOPHAGY saat ini banyak dilakukan orang di manapun untuk menjaga kesehatan tubuh, awet muda, mencegah pertumbuhan sel kanker dan alzheimer, serta menjaga metabolisme tubuh.
Dr Yoshinori Ohsumi adalah peneliti autophagy dan meraih Nobel Kedokteran pada 2016. Konsep Authophagy makin dikenal publik karena hasil penelitian Dr Yoshinori Ohsumi.
Autophagy adalah proses alami dalam tubuh di mana sel mendaur ulang komponen yang sudah rusak atau tidak diperlukan. Kata autophagy berasal dari bahasa Yunani, yang berarti “memakan diri sendiri” (auto = sendiri, phagy = makan).
Bagaimana cara bekerjanya?
- Inisiasi
- Sel mengenali bagian yang rusak, misalnya protein yang salah lipat, organel yang sudah tua (seperti mitokondria yang tidak berfungsi), atau zat beracun.
- Pembentukan Autofagosom
-
- Struktur berbentuk vesikel (kantong kecil) yang disebut autofagosom terbentuk dan mengelilingi bagian yang akan didaur ulang.
- Penggabungan dengan Lisosom
-
- Autofagosom bergabung dengan lisosom (struktur yang mengandung enzim pencerna), lalu bagian yang dikandungnya dipecah menjadi molekul kecil seperti asam amino dan asam lemak.
- Daur Ulang dan Pemanfaatan
-
- Hasil pemecahan ini digunakan kembali oleh sel untuk membentuk energi atau membangun komponen sel yang baru.
Manfaat
- Melawan Penuaan: Menghilangkan sel-sel yang rusak sehingga sel tetap sehat.
- Meningkatkan Ketahanan terhadap Penyakit: Berperan dalam melawan infeksi dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
- Menjaga Metabolisme: Membantu tubuh beradaptasi saat kekurangan makanan dengan mendaur ulang cadangan energi.
Cara Merangsang Autophagy
- Puasa (Intermittent Fasting): Berhenti makan selama beberapa jam mendorong tubuh untuk memulai proses autophagy.
- Olahraga: Aktivitas fisik merangsang pemecahan komponen yang rusak dan mempercepat daur ulang energi.
- Diet Rendah Karbohidrat (Keto Diet): Mengurangi asupan karbohidrat dapat mengaktifkan autophagy karena tubuh mulai membakar lemak untuk energi.
Sistem ini mekanisme alami yang membantu tubuh tetap sehat, terutama dalam kondisi stres atau kekurangan energi.
Itulah sebabnya banyak penelitian mengaitkan autophagy dengan umur panjang dan kesehatan yang lebih baik. (*/S-01)
